妙趣橫生都市小说 真的不是重生 寧溪南-第1721章 這是好事兒讀書

真的不是重生
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下午两点过,派去蓉城的安保队员回到渝州。
这边几位大佬和张彦明,孙家敏一起下楼,坐车去江北安保基地。张彦明叫上了张彦辉。
虽然不会去大佬身边工作,但接触接触留个印像还是需要的。
五位大佬加上他们的随行人员,安保员,警察,国家台张大主任带着他的工作组,渝州台,军报,渝州报业的记者。
可谓庞大的车队从解放碑出来去往江北。
没有警车开道封闭通行,就混在了车流里。
好在这个年头车辆也确实不是很多,路面上主要还是公交和出租,单位用车这些,私家车很少,虽然也有缓堵但并不严重。
一路赶到安保江北基地。
袁贺包三位大佬一辆车,估计是要说些话,田杨两位副I部长和孙家敏在一辆车,张彦明和孙红叶张利民何国富这些人陪着大佬的随从在中巴车上。
张大主任和他的摄制组单独有工作车。应该是从渝州电视台临时调用的。
最前面是安保的前引车,后面跟着市局,车队的最后面也是市局的车,一共来了五辆,这会儿别说派出所,分局都排不上露脸的号了。
因为大佬发了话,一路上大家都是比较低调,也没闪灯也没鸣号的,不过这么一大串车还是相当吸引眼球的。
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特别是过红绿灯的时候,总会凑巧的出现几个精神抖擞的交警同志保证车队连贯的通过不被车流断开。
张彦明感觉挺有意思,坐在车上看着也没吱声。这种事情是避免不了的,只要不搞的轰轰烈烈其实也没什么。
渝州在01年这会儿各方面的发展还很一般,城市扩张速度很慢,内环路已经修建并且已经修建了六年还没通车。
江北除了观音桥和嘉陵江北岸长江口那里,大部分地方还是稻田,稻田里散落着一些农家小院儿。
总而言之就是慢,什么都慢,经济慢,城建慢,扩张慢,把巴渝地区的懒散发挥的淋漓尽至,建座立交桥三四年都是正常事儿,各种大哥相当多,乱哄哄的。
要一直到07年以后,各方面才开始有序起来,进入了快车道,开始快速发展并超越。
江北的物流安保基地在这会儿,如果用开发商的话来说,那就是远离城市喧嚣,独享一方净土,坐拥城市丛林,户对湖泊水岸……
其实就是荒山野岭农田水泡,不过路修好了,双向六车道。
市里虽然什么都慢,也谈不上什么规划,不过总体方案还是有的,包括路网。
基地周边的地块都是枫城的,拿了不少。对于发展缓慢的渝州来说,这个时候能把这些远离城市的荒野山地卖出去也算是一大笔意外收入了,恨不得枫城能再多买点才好。
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这时现在可以用新城来称呼。
接近十平方公里土地已经全部建设好了,包括商业中心,不过基本上都是空着的,没有对外销售。
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这会儿卖估计也没几个人来买,干脆就先空着。
车队过江,穿过观音桥老城,再穿过稻田野地进入新城,顺着河滨公园边上的公路往北而行,一直走到湖边。
物流安保基地就在湖岸。
“这个小子啊,也不知道从哪来的信心,离城这么远搞了个镇子,卖都不好卖。”包市长看着车外感慨了一句。
“这是对我们未来的发展有信心嘛,鹿角镇比这边还要偏,在山里交通也不方便,他不还是建了?而且还是高规格的建设。”
贺大佬也看着窗外,不过他并没有包市这种感慨,他相信张彦明的眼光,知道他不可能做亏本生意,只是暂时也猜不到这份信心来自哪里。
没有人能想到几年以后渝州会变成什么样子。
“不得不承认,他的眼光比我们远,很多事情都是几年前布的局,有些现在我们刚刚搞明白。”袁大佬擦了擦眼镜:“有些还在观察,还不知道目的。”
大佬顿了一下:“不过,也不用知道,有些事情没必要,知道他热爱这个国家,热爱军队,做的都是对国对民有益的事情就够了。这是好事儿。”
“也不知道他在耽心什么,有些事情总是躲躲闪闪的。”贺大佬笑着说了一句。
“这个我到是知道一些,”袁大佬说:“有些东西在西方很敏感,他是怕影响他在外面的布局,不过再在应该影响不到什么了。”
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“他今天说到的这个无线网络……您知道么?”贺大佬问袁大佬。
“知道,”袁大佬点了点头:“这件事是经过部里同意的,他的测试和布网一直有我们的参与,技术上的迭代都有相关报告。”
“军部同意这种技术的民用普及?”
“普及的是二代技术,事实上已经研发到了三代。这个代的划分是彦明提出来的,有完善的技术分代理论和技术支撑。
按照他的分代理论来说,四代大概在今年年底或者明年年初能够实现实验室的脱离,这也是我们同意普及二代民用的原因。”
“咱们已经用上了?”
“嗯,全军三代无线技术已经全面应用,不过这一块不会公开。跟你说,这小子啊,手里有东西,有好东西。”
贺大佬点了点头,想了想说:“年纪太小了呀。”
袁大佬也点了点头:“如果不是因为年纪确实小了,现在他就不是享受待遇了,按照贡献,再加两颗星完全够格。
咱们发展了这么多年,从外往内输入的不是没有,但能达到他这个高度的就这么一份儿,不管是资金还是技术。”
“难得的是,年纪轻轻很懂轻重,在大义方面相当端正,也乐于为国家为部队做实事。”
“不止。”袁大佬摇了摇头:“等你过来工作就知道了,这几年他在基础教育,扶贫助学方面投入相当大,完全的单方面投入。”
“这小子到底能有多少钱?”
袁大佬看着窗外沉默了一会儿:“据二部分析,他在国内外的全部资产应该不会低于两千亿米刀……真不知道他是怎么赚回来的。”
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“两千亿?”贺大佬真的被震惊到了,想了一下:“去年的各国GDP排名,这个数值能进前二十几了吧?这真是,富可敌国了呀。”
“应该在前二十名。难得的是有了这么多钱,他的生活并没有什么太大变化,包括他的家庭,家人,为人做事各个方面,这才是我们最满意的地方。”
包市长笑起来:“难怪他一副不想赚钱的样子,敢和全国的地产企业对着干。现在他在地产行业可是要成为公敌了。”
“不只是地产。事实上他在国内所有的投资都不是以盈利为目的的,我们专门分析过,他应该在有意的压制,尤其是涉及暴利的行业。”

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张彦明琢磨了一下点了点头:“应该没什么问题。”
这边是全年可以建筑的,不存在休工期,总体来说只要钱到位,建筑速度可以无限提高。
“那就好,那事情就这么定下来吧,你可以进行安排了,这边行政上手续一切从简,快点把项目起动起来。”
“您这是,不打算让我们过好这个暑假了是吧?不用急的,八月份开始吧,也给这边一些准备时间。”
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“爷爷,我们,我们还要和二叔一起种菜呢,都说好了的。”唐豆豆鼓起勇气细声细气的和贺老大争辩了一句。再不争,二叔就要被拉走了呀。
“不会,我保证。”张彦明伸手和唐豆豆拉了拉勾,小丫头这才放下心,甜甜的给了个笑脸。
“干什么?”张小悦在孙红叶怀里闷声闷气的问。
“二叔说不会忙的,会和我们一起种菜。”
“嗯,我要种好多好多菜菜。”
棠城书记和市长两头黑线。
这家伙这,靠不靠谱啊?这么大个事儿拖家带口的就不说了,这当着这么多人的面儿,赶情这么大个项目还没有你哄孩子重要?
为了陪孩子玩儿推一个月出去?
两个人看向大佬,没想到大佬正笑呵呵的去捏小女孩儿的脸蛋:“放心吧,爷爷不和你们抢爸爸,等你们玩好了再说。种菜有没有爷爷份儿?”
“有的,到时候,让爸爸给你送。送我们种的哦。”
“好。要拉勾,我可等着了啊。”
“好。”贺老大和小姑娘认真的拉勾盖章。
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“怕是有点不太够用啊。”张彦明看着规划图琢磨:“这边离城区太远了。”
“你打算怎么?”
“这样,我把体育场挪到这边来吧,建在这儿,然后下面这边,这里,都给我吧,直接建一个商业中心在这边,加上配套什么的。”
张彦明比划了几下:“两万五千人的体育场肯定是不行的,至少八万人,游泳馆球场这些都要增加……我还得建一家医院。”
“学校不建?”贺大佬问了一句。
“学校啊,”张彦明琢磨了一下:“这个要具体分析一下,和本地学校做做沟通,有需要的话也得建,起码幼儿园小学得有。”
他拍了一下手:“对了,还有户口问题,这方面应该没问题吧?”
“这方面是肯定没有问题的,到时候你让你的人事部门直接和市局接触吧。”
“那就,基本上没什么问题了。这份规划图可以给我一份吗?要有详细数据的。”
“有,给您准备好了。”规划局的小王低头去自己兜子里翻找。
棠城的书记和市长在旁边直接就听傻了。
这是谁干什么的还不知道呢,张嘴就是八万人体育场,医院和学校还有户口问题。这个,有点意外的惊喜呀。
体育场事实上由谁来建归谁所有并不重要,市里不但能省下一大笔投资,还能省下以后的维护运营钱呢。主要是这个是硬件,要求是必须得有的。
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医院和学校也同样,是城市生活的硬件,那自然是越多越好,规模越大越好。没听还有一个商业中心嘛。
难怪了。果然不愧是大佬带过来的人,难怪大佬这样的态度。就是感觉有点像吹牛逼呀。
当然了,这句话他们两个打死也不敢问出来。大佬虽然一样也会上当被人骗,但那就和他们无关了。谁提谁死。
“那就这么定下来,小王你把小张刚才说的这些整理一下,按照需求重新再做一下规划。你们这边,”
他指了指棠城的书记和市长:“马上组织人,成立一个专项小组,你们亲自挂帅来进行后面的对接事务,还是那句话,一切从快从简。”
“是。”两个人一起接受命令。
“银行用哪一家?”贺老大扭头问张彦明:“要不就渝商吧,正好你们也接触一下。你答应我的事情可不许变卦哟。”
“行。”张彦明笑起来:“这事儿我回去就问,让这边做好准备就行。”
贺老大点了点头,冲和他一起过来的那几个人点了点头:“马上通知渝商,一个月内在这边设一个分行出来,速度要快。”
那边有人答应了一声,掏出手机发短信。
“这个,”棠城书记咳了一声:“书记,请问……这是个什么项目?”
贺老大愣了一下,盯了棠城书记好几秒,差点把他给盯毛了,才哈哈大笑起来:“你竟然不认识小张?红叶也不认识?
那这两个小宝贝总该有点印像吧?”
棠城的书记和市长第五次对视,然后一齐仔细看起两个小宝贝来。
“咦?确实,眼熟啊。”
“书记,歌唱祖国,”后面有人小声提醒:“那俩小明星。”
“哦,”棠城的书记拍了一下大腿:“晓得老,张小愉和张小悦?哦哦,晓得老晓得老,你是张局长撒?你是枫城孙总?”
“对,我是张彦明,以后要打扰了,还希望我们合作愉快。”张彦明和他点了点头。
“愉快愉快,愉快愉快,那必须要愉快。一定愉快。”
棠城的书记激动起来,过来和张彦明孙红叶握手:“实在不好意思,真的没认出来,没往这方面想撒。报歉报歉,欢迎欢迎。”
枫城啊,这是什么样的企业?盼都不敢盼的事情,自己从天上掉下来了,能不激动吗?
好家伙,一落地直接承包了新城一大半,这还愁什么?十几年的规划一下子缩成了两年,哈哈哈哈,两上人就想大笑几声。
枫城,严格的来说是物流公司,在棠城也有分部不过规模不是很大,就是一个经营点儿。
这边虽然是县级市,但现在的规模确实不大,没看挂的满城的宣传标语吗?实现人口三十万,打造西部大城市。
“好啦,事情解决,我们就回去了,你们一家是和我一起走还是留下来待一天?”贺老大问张彦明。
“待一天吧,想带孩子上茶山竹海上面转转,正好有这个机会。”
“我想去野生动物园儿,我想看大西几。”张小悦抬头瞪着大眼睛提出想法。
“咱们的动物园确实是值得一看的,目前全国来说也是规模最大的,引进动物几万只,要不……”
棠城的书记看了一眼贺老大:“书记您来也来了,视察一下?”
“需要多长时间?”贺老大并没有拒绝。
“从这儿开车过去差不多二十分钟的样子。”
贺老大想了想,看了看手表:“那就去转转,我得给两个宝贝争取一下,山有什么好爬的,动物才好看嘛。”
棠城的书记大喜,冲一边快速的摆手给眼色:“马上安排,迅速通知。”
“爷爷万岁。”张小悦和唐豆豆都开心起来。

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“到喽。我看到爸爸和妈妈了。”张小悦自己解开安全带的扣子欢呼着从沙发上跳下来。
“还有布里叔叔和朱丽婶婶,还有爱丽莎。”
“你看着啦?”
“朱丽婶婶抱着个小孩儿,那不是啊?还能是别人哪?”
“走,去抱小孩儿。”
“谁家小孩儿啊姐姐?”颖颖降落没怎么怕,跟在张小悦后面问。
“是爱丽莎,我们也没见过呢,和张小怿一边大。”
“张小悦。”张妈叫住几个孩子:“不准跑,让姐姐拉着你们下去。”
“哦。”张小悦听话的把小手递给空乘,让她拉着自己。小孩子下舷梯还是有点危险的,这样安全点。
两辆大巴车开过来停在舷梯旁边打开车门,货车直接开到飞机后面去了,卸箱子。
机场安排了人手过来卸货。物流机场就这点方便,人手足够多。
“欢迎光临。”张彦明站在下面冲着老爸老妈叔叔婶婶大爷大娘们挥手。
“哎哟,这是小爱丽莎吧?”张妈惊喜的笑着走到安吉丽娜跟前看孩子:“真乖,像个洋娃娃似的。”
“那可不就是洋娃娃么?”张爸也凑过来看了一眼。
“上车上车,回去再唠。”
“东西呢。”唐妈有点不放心东西,那么多箱子呢。
“没事儿,他们就给送过去了。这是咱们自己家的机场,这里都是咱们家的职工,你还有什么不放心的?”
“哎呀妈呀,这是你自己盖的机场啊?妈哟。”
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大家说着话上车回酒店。
大巴留下一辆给乘务组,他们要收拾规弄一下才能下班,也是住到酒店去。
私人飞机上的工作人员就是这点比较好,各方面条件都要好一些,大多数时间都可以跟着老板混。
到了酒店,大家都住进张彦明这个院子,把房间安排了一下,然后大家坐在顶楼的半露天露台上说话喝茶。休息。
“这是酒店?”不只是唐爸唐妈,连王叔王婶都在问。
“可不就是酒店,谁说酒店就得高楼大厦那种了?像鸽子笼似的。”
“像花园似的,真好。这得挺贵吧?”
“要比平常的酒店贵点。哎呀,这种地方啊,就不是咱们普通老百姓能住的地方,都是那些有钱人,对他们来说这点钱算啥?舒服算。”
“二明,这一片全是啊?”唐中军问。
“嗯,两个大门,刚才咱们走的是正门,那边还有个走货车的门,围墙里面都是酒店的,一直到湖边。”
“湖面往里两百米也是酒店的范围。”孙红叶补了一句:“上午我还在和他说呢,要不要圈起来弄几条船。”
“那怎么圈?”
“浮标啊,那种红色蓝色的大圆球,用链子拴着。”
“弄几条船也行,这么大的湖呢,在水面上吃饭体验肯定不一样。睡觉也行。”张爸看着远处的湖面点着头感觉可行。
“有什么区别?还不是吃饱睡好,还能吃出花呀?”
“这里以前可是皇上待的地方,那能一样吗?”
“有什么不一样的?都是什么年代了还整这套,真是的。皇上不是两条腿支个肚子啊?那生活还不一定能赶上咱们呢。”
“那能比吗?”张爸摇摇头不吱声了,一脸的不服气。
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一群小孩子在露台边上排排坐,也都像模像样的捧着个小茶杯看着远处的湖面。
“小悦,你们真幸福啊。”齐艳由衷的说了一句。
“为什么?”
“你家什么都有,什么都有呢。你爸爸真厉害。”
“你傻了呀?我爸爸是你舅舅啊,咱们不是一家的嘛,这是咱们家的,你也有呀。”
齐艳眨了眨眼睛想了想,开心的笑了起来:“我舅舅家的。我舅舅真厉害。”
“嗯,超级超级厉害的,最厉害。”张小悦点了点头。
“我爸爸也厉害。”唐豆豆看了张小悦一眼。两个人的日常争论‘谁的爸爸好’又开始了。
张彦君和唐中军坐在一边抽烟,张彦君正在问唐中军这段时间的情况,感觉他到是像哥哥似的。
“二明是真能行了,总感觉算了解了,结果总发现其实一点也没了解。这酒店牛毙了。”
“这是红叶弄的,”
张彦君说:“这种庄园式的度假酒店红叶弄了十几个,你没事了到是可以带着咱爸妈和孩子挨着住一住,到处看看,都在风景名胜的地方。”
“这种这一个得投多少钱?”唐中军压低了声音问。
“你还想干哪?”张彦君笑起来:“我都弄不起。这么一个连买带建带收拾下来,一两个亿不够,光是这园子里的绿化就能把我弄破产了。”
“二明到底得有多少钱?”
张彦君摇了摇头:“不知道,没问过,反正是够花。别总琢磨这些没用的,把生意好好做好才是真格的,慢慢的什么都有。”
唐中军想了想说:“我也不能一直就指望着你帮啊,不也得争点气嘛。合计着自己弄点什么东西干干。现在也算是有点本钱了。”
“卖鞋不好啊?干够了?”
“也不是。就是感觉总像是在占你们便宜似的,原来是没办法,现在这不是有点底子了嘛。”
张彦君有点不太理解唐中军的想法,心里还稍稍有些不是很舒服,不过并没有表露出来,而是仔细考虑了一下。
“你要是真这么打算也行,你那鞋摊我收回来,别转。你打算干什么?”
“就是没太想好,想和你商量商量。”
“和我商量管屁个用,我还不是就会弄鞋。老二,老二?来。”张彦君扭头把正在和几个小丫头抢饼干的张彦明喊了过来。
孙红叶烤的小饼干受到一众孩子们的喜爱,美的要冒泡了。这是一个厨黑党的翻身之旅。
“干什么?”张彦明拍了拍身上走过来。
“我哥那个,不想卖鞋了,想干点别的,你给拿拿主意。”
“怎么不想卖了呢?不是挺好的吗?”
“他感觉一直在占我便宜,现在有底子了想自己折腾折腾。”张彦君给解释了一下。
张彦明还真就理解这种想法。
其实这事儿除了一开始是张彦君帮忙,后面还真就谈不上什么占便宜。
这种加盟店张彦君现在开了不少,要说占便宜也就是一年那五万块管理费没收他的。现在谁还差这五万块钱?
但是人吧,其实就是这么奇怪,总是会自己给自己添堵找不痛快,只要他还卖一天鞋,那就是会感觉张彦君压在头上抬不起来头。
“想在哪干?钢都还是鲁尔?还是干脆来京城?”张彦明没感觉这是什么大事儿,早晚都有这么一天。
“王芳到是想来京城,感觉这边是首都嘛,爸妈孩子都方便点。行吧?”

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“不会吧?”大家都感觉不可思议。咱们明明是用筷子的呀。
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“不信?真的,咱们原来就是用刀叉的,现在有实据可证的最早历史是四千年前出现成套的骨制餐刀餐叉还有勺子。
到了战国时代,餐刀更加小巧,餐叉也精致到了两齿,也开始出现铜制品,更结实耐用。
筷子的历史时代其实和刀叉差不多,但是因为食物的原因开始并不是主流,一直到了商周以后,烹饪的发展慢慢导致了筷子的应用。
烹调的时候就把食材分解切好了,用筷子就比用刀叉更加方便了。当时只有富贵人家才能这么干,所以用筷子也是一种身份的象征。
那时候,中原文化比较先进嘛,其实就和我们现在什么都和西方学祟拜西方一样,那会儿都祟拜中原文化。
还有下层人向上层人学习的本能,然后筷子就慢慢普及开了,包括咱们周边的游牧民族。他们因为吃肉为主,还发明了刀和筷子的套装。
我说的这些都是有史实的,有出土文物和文字证明的。
而那个时期,美洲什么的都还没有文明出现,欧洲贵族最流行的吃饭方式是躺在斜榻上边说话边用手抓着吃。”
“躺着?”
“嗯,脸朝下,床是斜的,头高脚低趴在上面,一圈这种床中间摆着桌子,大家就这么趴着抓,而且还只有贵族才行。”
孙红叶揉了揉胃:“那不顶的慌?能咽下去?”
“不知道,但就是这个样子,当时有很多记录这种‘盛景’的宫廷油画保存了下来。
那个时候他们面包就是主要食物了,但要烤的特别干硬,可以存贮很久。可以当砖头用。
十世纪前后,东方,也就是我们的文化开始大面积进入西方,丝绸之路嘛,带去了各种技术和习惯,刀叉筷子也随着唐人走出了国门。
意呆利人的祖先先是接受了面条等等食物,然后接受了可以吃面条不用沾手的叉子和喝汤方便的勺子。
刀这东西本来就有,只是没有咱们这么专业精细。
因为烹饪方式和饮食习惯的不同,筷子没能在西方获得土壤,而刀叉就比较合适,但流行过程也并不容易。
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一直到十四世纪,欧洲人才接受使用工具进食这么件事儿,他们认为食物是上帝赐与的,用工具是对上帝的不尊重。
而真正的普及应用都是十七世纪晚期了,像伊里沙白一世,路易十四十五什么的都是吃手抓饭的。三哥的传统就是这个。
上等人用三根手指,下等人用五根,以后有机会你们可以仔细看看。下等人要是用三根手指吃饭是要受惩罚的。
可以说,意呆利人的先祖学习继承了东方的文明,然后推动了整个欧洲的文明进程,所以他们在欧洲的历史地位才会那么高。
认真说起来,他们的文明使其实也就是这么几年儿,往多了算也是从十七世纪才开始的,在那以前都是原始和野蛮。
现在有一些爱好历史的人不是专门搞这个研究嘛,叫揭露西方世界的文明伪史。这事儿挑头的还是西方人。
他们的历史里很多都是虚构或者倒推的,没有实据实证,或者故意忽视掩藏掉一些东西。这是他们的一惯方式。”
“但是人家现在确实要比我们先进啊。”
“这是事实,但这其实也是有历史原因的,我们的文明太久远了,所以礼教下攻击性就没那么强,就比如最强大的唐代是相当宽宏包容的。
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而西方世界是在原始野蛮状态下接收了我们的发明和技术,所以攻击性就特别强,掠夺抢盗杀戮是国家性行为。
就好比……原始人有了枪炮那种感觉。
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然后战争刺激科技的发展,科技的发展推动战争的升级,反复之下,他们就用几百年超越了我们几千年。
但也仅仅是科技方面,科技并不是文明的全部。
意呆利人很团结,也很不喜欢战争,其实就是因为他们接受吸收东方文明的时代比较早,也比较深刻,所以他们能够成为欧洲文明的中心。”
“他们为什么就接受的那么早?”
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“地理位置的关系。”张彦明又用手指试了试面,感觉可以了,把面团拿出来揉:“那会儿他们处在大唐和西方交流的节点上。
从东方过去的人和东西都是在那里停留下来,再慢慢向西扩散。”
“不会吧?他离咱们也不近哪,为什么会成为中转中心?”
“所以说要学好历史,那会儿大唐的国土面积是抵着里海的,过了里海才是出国,正好就是他们。”
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“不是从长安出发吗?”
“长安是国都,是文明的起点,是国家级贸易中心。现在外国使节来了不也是到京城吗?那西疆乌斯藏就不是国土了?”
“原来那边儿原来都是咱们的地盘啊。”经理感叹了一句。
“嗯,好几百年呢,后来慢慢丢了,然后都被回化掉了。”
“不对呀,”孙红叶说:“那大唐西域记里怎么写了那么多国家呀?一百多个。”
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“你也知道那本书叫大唐西域记呀?大唐西域,记。那个时代的国和现在的国可不是一个意思。咱们老家那会儿还是渤海国呢。”
“啊?渤海国?”
“嗯,存在了两百多年。原来是郡,后来肃宗时提格为国,国其实就是羁縻州,用现代的话来说就是少数民族自治州,可以制定自己的法律传承自己的民族习俗。
而自治州也是分等级的,最高等就是敕封的国。
大唐有一千多个羁縻州,里面四百多个最高等的国,西域记才写了一百三十来个,没写全。
而且玄奘出国是偷渡,是被通辑了的,被佛教徒的守官私下放行了。这属于严重的违法行为,并不值得提倡。”
“别瞎说。一得意就忘形,总是乱说话。”孙红叶瞪了张彦明一眼。
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你知道谁就信这个?无意中就把人得罪了,涉及到信仰问题事都不能说小。
“怎么了?玄奘取经和现在的佛教又没有一毛钱关系,为什么不能说?”张彦明明白孙红叶的意思。
“为什么?”
“他是禅宗,去取经就是感觉国内的教义不对劲儿,想证明他们是错的。但是禅宗这东西没有点高深文化没点悟性学不了。
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后来念佛宗起来以后,为了宣传嘛,就把他们自己写的东西说成是玄奘取回来的,反正也是死无对证的事儿。
佛学,禅宗是哲学,主要是让人明悟,看清世界和自身,而念佛宗,也就是国内的佛教是神学,主要是让你相信他好积蓄财富挣钱的。不一样。”

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“这个就能烤面包?”
“要加酵母发酵,这个不行,这个只能做意面。意面比较硬,比较筋,煮的时间也比咱们的面条长很多。”
“是面粉的原因吧?”经理问。
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“嗯,是这种面粉的特性,口感还是蛮不错的,就是稍微麻烦点儿。”
张彦明嘴里和两位美女聊着,手上不停的处理食材,削皮挖心切片切丁,看着动作感觉也不是很快,但是很流畅,行云流水一样就处理好了。
经理安排过来帮手的厨师成了观模,插不上手啊,只能站在边上看着,就当是学习意菜了。
主要是平时张彦明都是从头到尾一个人来,习惯了,而且时间也不赶。
“能做通心粉吗?”孙红叶也习惯了这么陪在边上看张彦明动手和他聊天,还给提了难度。
张彦明点点头,看了一眼面盆儿:“能,就是麻烦点儿。你想吃?”
“麻烦就算了吧。”孙红叶也看了一眼面盆儿。
“那就给你弄点吧,等醒好了的。”张彦明太了解自家媳妇了,这明显就是想吃:“知道通心粉是怎么产生的吗?”
“不知道。怎么来的?”
“面条这东西,其实是唐代传过去的,什么造纸造船冶炼印刷弓弩火药,几乎所有的东西,都是在唐代传到了西方。
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那时候中西贸易相当发达,又不需要签证,人员流动相当大,再加上各国的人口劫掠,战乱逃难等等原因,大量的唐人到达西方。”
“就把技术带过去了?”
“嗯。那时候大唐的匠人在西方地位有点高,生活的都不错。然后,西方就有了面条这东西,而罗马人尤其喜爱上了这种食物。这个罗马是指国家名称,不是地名。
后来,那里就有了很多面馆儿,像现在的渝州一样,到处都是卖小面的。
有一对夫妻带着一个几岁的女儿也是开面馆的。
有一天,他们和好了面醒着,两个人睡了一会儿,结果起来一看,小女儿把醒好的面卷成了空心的小管子晾在了外面的晾衣绳上,已经被太阳晒干了。
他们也不舍得扔,就把这个晒干的小面管子拿回来煮着吃,因为是晒干了的原因,煮的时间尤其的长,但是发现口味也尤其的独特,意外的好吃。
于是,他们把这种食物用女儿的名字命名推了出去,很快就风靡罗马了。这就是通心粉。”
“好有爱哦,这是真的吗?”经理问。
“谁知道呢,反正就是这么个传说,不过我感觉还是有一定的可信度的。比咱们那些这个御膳那个钦点赐名的可靠的多。”
“为什么买的鸡蛋面吃起来就没有这种手打的鸡蛋面好吃?是鸡蛋放的少了吗?”
“你不看配料表?”
“啊?配料表?”
“啊,配料表。咱们国家对商品的配料表是有相当相当严格的规定的,除了极少数得到国家点名允许的商品以外,任何产品都必须把成份配料严格的标示出来,印在包装上。
这个惩罚的力度相当重,但事实上好像老百姓都不是太注意这个确实有用的东西,尤其是食品。
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买一种食品,只需要看他配料表的前三样就能弄明白了,比如你说的这个鸡蛋挂面,前三样是面粉,食用盐,饮用水。这就是它的主要成份。”
“没,没鸡蛋?”
“有,第四样啊,鸡蛋粉。只不过含量低了点,比盐还少。这个排名次序其实就是含量的由高至低的顺序。”
“我靠。”经理爆了句粗口。
“说句实话,平时在家里我宁可给孩子吃方便面也不想给她们吃挂面。盐的含最太高了,孩子的身体受不了。”
“比方便面还多?”
“嗯,确实多些。方便面调料包可以少放不放,挂面你没有选择啊,二两面三克多盐。”
“为什么要放这么多盐?”
“可以使面条韧性增强,耐煮,提高口感,就是你们总说的Q弹。主要是盐便宜。”
“鸡蛋也不算贵呀?”
“鸡蛋还是要贵很多,而且鸡蛋放多了就不好保存,特别容易腐坏,所以他们都是把鸡蛋磨成粉来添加……这玩艺儿我没见过,不太好说,反正我不信。”
“鸡蛋磨粉要弄熟干化吧?那特么还是鸡蛋?和这么和进去两个鸡蛋能一样吗?还不就是骗人的。”
“人家没说我用鸡蛋和的面,人家只是说我放了鸡蛋。鸡蛋粉它也是鸡蛋哪,没错呀。”
“这不就是明摆着骗人吗?”
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“这种事儿啊,说不明白。”张彦明洗了洗手,看了看东西看看有没有什么遗漏,想了想又把肉拿过来腌制。
“就像现在的人都有点抵制味精,感觉这些,”
他扬了扬手里的蔬菜鸡精:“这些健康,可是你看看配料表,你会发现,它就是盐和味精再加点乱七八糟的,还不如味精直接点儿。”
“不要这个。酒店的厨房里不要什么鸡精蘑菇精的,就用纯粹的味精。还有蚝油,要进纯蚝汁,直接找厂家,不要加工品。”
“那个怎么了?”
“就是盐,味精,糖和水,增稠剂。蚝汁的含量低到可以忽略不计,为什么要用它?我自己放点盐糖味精不行吗?”
“老板娘,”经理拢了拢头发:“我感觉有点错位呀,感觉你更像是厨师,比咱家厨师更像厨师。”
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边上两个厨师点头同意,那年轻点的说:“手法比我好,我都看惭愧了。”
“刀工也好,没个一二十年很难出来,真不知道老板是怎么练的。”年纪大的有点唏嘘。
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“关键是老板还会面活儿……师傅,咱们怎么不弄这个?”这是师徒俩。
“这可不是你师傅不教你,标准流程,厨房里水案面案,处理食材和面点都是单独一份活儿,厨师一般不用接触这一块。我是闲着没事儿学的。”
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岁数大的就笑:“我师傅也没教过我呀,他就不会。咱们把刀工练好,把火候伺弄好就够了,能学精学通那也不容易。”
“我看老板娘弄的挺轻快的呀,很难吗?”经理有点奇怪。不用想,这也是个不会做饭的。
“咱们还是老老实实的吃吧,就不要参与评价和讨论了。”孙红叶笑着摆手。
张彦明把肉腌制好洗了手,又把烤箱预热,把烧烤炉整理了一下:“外国的烹调方式很单调,烤,煎,炸,要靠食材本身出活儿,和咱们的把式不太一样儿。”
“现在也学着国外讲究什么食材等级这一套了,”老师傅接话:“我感觉就是越来越不会干了,不想练功,就想弄些花里胡哨的糊弄。”

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